Ingredientes
250 g de
farinha de tapioca.
2 caixas
de leite condensado.
1 vidro
leite de coco.
1 litro
de leite (saquinho) não usar de caixinha.
1 pacote
de coco ralado.
Modo de
Preparo
Coloque
em um pirex : 1 caixa e meia de leite condensado, acrescente o vidro de leite
de coco, a farinha de tapioca e quase todo o pacote de coco (deixe um pouco
para decorar)
Leve o
leite para ferver e vá aos poucos, mas fervendo sobre os ingredientes do pirex,
mecha vagarosamente e continue acrescentando o leite fervente, até que acabe.
Deixe
esfriar totalmente polvilhe o restante por cima e leve a geladeira por duas
horas.
Para
servir, corte os pedaços e regue com leite condensado.
Receita
testada por: Olinda Antonia Moreira Maura
